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市场上的蜂蜜有谁了解多少是假蜂蜜多少是纯天然土蜂蜜?

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市场上的蜂蜜有谁了解多少是假蜂蜜多少是纯天然土蜂蜜?

发布日期:2019-08-24 作者: 点击:


市场上的蜂蜜有谁了解多少是假蜂蜜,只有在买的那一刻是快乐的(因为便宜),然后就没有然后了......

纯天然土蜂蜜,买的时候会觉得有点心痛(价格高),但是之后吃着,天天都是开心的!

1.闻味道

纯天然土蜂蜜,是有花香味的,哪怕很淡,是没有酸味、工业味、腥味等。比如黄龙利峰公司产出的黄龙蜂蜜就是如此。

2.看气泡

蜂蜜要是没有加工,使劲摇晃,是有气泡产生的,在上层和蜂蜜间都有气泡,比较均匀,并且会持久不消的,那是因为活性酶的原因。加工过后,上层只会有少量的气泡或者没有气泡,纯天然土蜂蜜中有均匀的气泡呈上浮状为佳。

3.看粘度

蜂蜜是有波美度的,有的商家为了故意提高波美度,有意的加工、脱水、浓缩,水分少了,自然浓度就上去了,拉丝就很简单了。纯天然土蜂蜜是半粘稠的,特别是到了夏季,还有点稀稀的,这是正常的,一般这种原蜜夏天都需要放冰箱保鲜室内。

纯天然土蜂蜜

4.尝味道

舌头是人体比较敏感的部位,辨别真假蜂蜜时可以用舌头进行验证。真蜂蜜它的蜜味比较浓,而且比较纯正,糖的成分也比较适中,不会太甜,回味时略有酸味和微刺喉的感觉。而假蜂蜜糖分比较多,蜜味比较淡,吃到嘴里都是甜味而没有蜜味。

5.含杂质鉴别

取5毫升蜂蜜,加5倍的水稀释搅匀静置24小时,有悬浮团状物或沉淀形成,表明有杂质,沉淀物越多则掺杂量越大,纯蜂蜜无沉淀析出。另外可将一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍热水使之溶化,静置三至四小时后如无沉淀发生则为无杂质蜂蜜。

6.含水鉴别

蜂蜜滴于白纸上,纯正蜂蜜呈珠状,不会渗开,而掺水蜂蜜则会渐渐渗开,渗开速度越快,渗的水分越多。

7.含糖鉴别

掺有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深,掺白糖的蜂蜜颜色浅。可用两手指揉搓,以感到黏腻为好,有颗粒感的则含糖。

8.结晶鉴别

部分蜂蜜在温度较低的环境下会结晶。纯天然土蜂蜜一般结晶较为松软,放在手指上能很容易捻化,有细腻感。假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,放在手指上捻时,有沙砾感。

9.看标签

仔细查看标签,有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等,这对真的蜂蜜产品也是不允许的。蜂蜜的标签上也只能写什么花的蜂蜜,或者纯天然土蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜饮品之类的偷换概念的伪蜂蜜。

通过以上方法,你能区分开什么是假蜂蜜什么是纯天然土蜂蜜了吗?

本文网址:http://www.hllfgs.com/news/511.html

关键词:纯天然土蜂蜜,黄龙利峰

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