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延安市土特产黄龙蜂蜜

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延安市土特产黄龙蜂蜜

发布日期:2018-10-23 作者: 点击:

黄龙蜂蜜


黄龙县位于陕西省中北部、延安市东南缘,是陕北黄土高原与关中平原的结合部,属中国八大防护林区,林草覆盖率达91%,素有“黄河绿洲”“天然氧吧”之美称,被誉为“陕西的一叶肺”。据统计,黄龙境内蜜源植物达300余种,其中刺槐、狼牙刺和漆树等十多种主要蜜源植物流蜜期长且流蜜量大,发展中蜂养殖的条件优越。黄龙蜂蜜气味芳香,口感醇厚,营养丰富。 


1、营养价值、活性酶及微量元素方面比意蜂蜜高。

意大利蜂和东北黑蜂等蜂种只对一些盛大而茂密的花源感兴趣,对零散的小蜜源则不屑一顾。相比而言,中蜂则不像它们那么挑剔。除了大的蜜源外,利用零星小蜜源能力强,这是其它蜂种所不具备。这也是中蜂蜜的营养价值高于意蜂蜜的原因。举例来说:同样采椴树蜜,意蜂就只采椴树的蜜,所以酿出来的蜜营养比较单一,其中活性酶种类比较少;而中蜂除了主要采椴树蜜之外,还会采枣花蜜、漆树蜜、甚至其他许许多多不知名的小蜜源,使得中蜂蜜中的活性酶十分丰富、全面,要远超意蜂蜜。蜜蜂白天把蜜采回去之后,晚上要扇动翅膀,蒸发蜂蜜里的水分,达到要求之后,再用蜂蜡把蜜房封存起来。土蜂因为个体小,翅膀扇动起来的风力小,所以蒸发水分的能力也弱,这就导致酿蜜时间长,意蜂两天就扇好了,中蜂可能需要五六天;这样,中蜂采回来的蜂蜜种类将更多,使得蜂蜜的营养含有也更加丰富;而意蜂个体大,翅膀扇动有力,蒸发水分的能力很强,导致酿蜜时间短,从而使蜂蜜的营养不是那么全面。


2、中蜂蜜一般是纯天然的,农业和抗生素残留很少。

从生物竞争的角度上讲,中蜂很难竞争得过意蜂,但凡有意蜂的地方,中蜂很难生存,导致中蜂只能在远离村庄或偏僻的山区生存,使其所采蜜源常常是没有经过任何工业或农业污染的,因此中蜂蜜一般都是自天然无污染蜂蜜的代名词。加之中蜂的抗病性能要比意蜂强。这就意味着中蜂蜜含有抗生素的概率要比意蜂蜜低。比如养蜂专业户担心的一个病害就是蜂螨。许多蜂种,比如意蜂受到蜂螨寄生会引起蜜蜂的大量死亡,有时甚至达到百分之七八十的死亡率,致使整个蜂群毁灭掉。而蜂螨如果附着在中蜂身上,中蜂腹部将剧烈抖动起来,只要蜂螨在身上,这种动作会一直延续下去。急剧的摆动将引起周围其它工蜂的注意,别的工蜂就会爬到它的身上去,把蜂螨叼走。这是中蜂独有的特性,意蜂不具备这种特性。这种特性确保中蜂不受蜂螨的困扰。而为了阶段此类的蜜蜂病害,养蜂专业户需要给蜜蜂喂食抗生素。这就是说,意蜂蜜中含抗生素的概率,要高于中蜂蜜。


3、中蜂蜜的酿蜜时间长,产量少,芳香味和口感比意蜂蜜好。

从酿蜜的过程来说,中蜂因个体小,采集量低所以酿蜜周期比意蜂相对较长,因中蜂一般定点饲养采集山花,产蜜量低,市场稀缺,价格相对较高,并且中蜂采取鼓风排气散热,意蜂采取吸风散热,使得中蜂蜜保留了更多的花蜜香味。所以吃的时候让人感觉口感更好。


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关键词:黄龙蜂蜜,黄龙蜂蜜面膜,纯天然土蜂蜜

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